Fan vad jag blir trött på "färdigmat"! Nej jag äter det inte ofta. Försöker aktivt undvika det mest suspekta. Visst är det bekvämt ibland, att bara värma något färdigt men när det blir standard har det gått överstyr! OCh vad i h-e är det i smörjan man köper?
Jag köpte färdig bearnaise igår t.ex. Innehållsförteckning: Vatten, vegetabilisk olja, dragonextrakt, mjölkpulver, förtjockningsmedel (E1422, E412, E415), gult senapsfrö, socker, salt, kryddor, lök, ättika, surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202, E211), färgämne (E160a), aromämne.
Är det verkligen människoföda? Nog har det väl verkligen gått åt pipsvängen om man som vuxen inte kan laga sin egen mat? Jag ligger inte i riskzonen vill jag förtydliga!
Vad vill jag egentligen säga? Laga din egen mat! Skjut en älg! Fiska! Odla lite egna grönsaker! Köp en bra kokbok t.ex. "Husmanskonst" av Leif Mannerström! Gör något! Stoppa fördumningen!
OCH använd grädde och smör. Fett är inte farligt. Det finns ingen seriös forskning som stöder den fettskräck som vi fått oss itutade!
Tack Bosse J. för indirekt inspiration!